采制

采制是指药物采收加工过程。当药用植物生长发育到一定阶段，其入药部位已符合药用要求时，采取相应的技术措施，进行采收、加工、干燥等处理，使它成为可供医疗用的药材，这个过程就是采制。因为药用植物种类繁多，所以采制有很强的时间性和技术性。即应注意采收期、采收年限；采用相应的采收、加工和干燥的方法，以及入药部位的成熟程度、加工、干燥的质量要求等。保护药源，合理采集，确保药材与饮片的质量。