春季食疗保健康

春季气候多变，是传染病的多发季节。预防春季流行性疾病，气虚质患者可进食具有健脾益气作用的食物，包括小米、红薯、牛肉、兔肉、菜花、胡萝卜等；阳虚质者宜适当多吃一些温阳壮阳的食品，如羊肉、猪肚、带鱼、黄鳝、核桃、韭菜等；痰湿质者饮食宜清淡，可常食用的食物有扁豆、花生、萝卜、冬瓜、紫菜等。

春季市民在饮食上应摄取足够的维生素和矿物质。芥蓝、西兰花等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素C，具有抗病毒作用；胡萝卜、菠菜等黄绿色蔬菜，富含维生素A，可抵抗各种致病因素侵袭。艾草具有袪湿散寒、温经止血的作用。金橘能很好预防感冒，香菜具有辛温解表的作用。