【来源】民间验方。

【配料】红景天5克、粳米100克、白糖适量。

【制作方法】将红景天洗净切片，放入锅中，加水煮取药汁，去渣，留汁备用。次把淘洗干净的粳米放入药汁中，加水适量，熬煮成粥，加入白糖即可。

【功效】活血化瘀，补气清肺，益智养心，破坚消积，止血止泻。

【适应证】气虚体弱，肺热咳嗽，气短乏力，咯血，腹泻，冠心病心绞痛，高原缺氧综合征。

【食法】分2次服食。

【食疗漫话】红景天系景天科红景天属植物，为多年生草本或亚灌木植物，生长在海拔1600～4000米左右。我国红景天野生资源丰富，种类有70多种，主产于华北、东北、西南、西北和华中等地。中华人民共和国卫生部部颁标准中的藏药标准中记载的红景天为大花红景天，而民间常用的与科研工作者研究的还有红景天属的其他植物如高山红景天、菱叶红景天、喜马红景天、狭叶红景天、云南红景天等。研究表明该属植物主要含有脂肪、蜡质、固醇、酚性化合物、黄酮类、有机酸、鞣质、蛋白质、水溶性成分等，尤以黄酮居多。红景天的品种虽然不尽相同，但红景天属植物的主要化学成分类型与主要有效成分是一致的。其主要有效成分是其中的苯基烷类化合物如红景天苷及其苷元酪醇、酪萨维等，其他有效成分还包括多糖、三萜、黄酮、多元酚等化合物。红景天味甘涩性寒，用根或全草入药。民间常用于清肺止咳、止血、阳痿及糖尿病，外用治跌打损伤、烧烫伤等病症。其使用剂量，鲜品可用30克，干品6克，老年保健剂量为3克。红景天粥对于气虚体弱，肺热咳嗽，气短乏力，咯血，腹泻，冠心病心绞痛，高原缺氧综合征，均有一定的治疗效果。红景天的现代研究始于20世纪50年代。人们发现红景天具有与人参、刺五加类似的“适应原样”作用，而且不会出现人参的过度兴奋作用和刺五加致便秘的作用。现代药理证实红景天具有抗疲劳、耐缺氧、抗微波辐射、抗衰老、改善心脑血管系统、抗病毒、抗肿瘤、增强学习记忆、增强免疫及保护脏器、降血糖的作用。红景天中多元酚类化合物和黄酮类化合物多具有抗氧化作用，因而对心脑血管系统和脏器保护也有比较好的活性；而其中的多糖类化合物的主要活性应是抗病毒、增强免疫、降血糖及有助抗肿瘤作用。所含超氧化物歧化酶，可有效清除自由基起到抗衰老作用。多糖是红景天降血糖作用的主要有效部位，多种途径给药证明其不能经胃肠吸收而发挥降血糖作用，经肌肉、腹腔及静脉注射均可产生明显的降血糖作用。此外，红景天对大鼠脑缺血再灌注损伤时脑神经细胞具有保护作用。红景天口服液对急性肺水肿大鼠有明显的降低肺动脉压、减少肺含水量、维持大鼠正常血压、延长大鼠的生存时间等作用。红景天对四氯化碳所致急性肝损伤有一定防治作用，干预性治疗对四氯化碳诱导的大鼠肝纤维化具有良好的保护作用，肝纤维化积分明显降低，肝组织病理学改善显著。

扦插繁殖 为了扩大繁殖系数，增加雌株的数量，红景天除用分根茎方法繁殖外，还可以利用地上花茎采取扦插方法进行繁殖，这里简要介绍一下具体的条件要求及方法。

l、插床：少量扦插时可以在温室内或塑料大棚内作床，数量多时可以在室外平地处挖低床，床宽80一100厘米，深，15～20厘米，插床基质用过筛、消毒的细河砂或蛭石，基质厚10～15厘米，床面用8号铁丝或竹条搭成圆拱型的棚，棚上边盖透明塑料布。

2、插条及处理：在红景天开花之前的生长旺期，将3-4年生长健壮的无花蕾的花茎剪下，花茎基部用锋利的刀片切成45。斜面，插条长5-7厘米，为促进插条生根，扦插前将插条在质量分数为（10～20）X 10-6的萘乙酸中或质量分数为50X I0-6的吲哚丁酸中浸泡5-8分钟，取出后稍晾去表面水分即可扦插。

3、扦插及管理：扦插时间多在5月中旬至6月上旬，扦插前先整平床面，用直径比插条略粗的小木棍或树枝，按3cmX4cm的扦插株行距在床面上垂直向下扎孔，孔深2-3厘米，再把处理好的插条放人孔内，然后用细孔喷壶浇透水，插条即和基质紧密地相接触在一起，再将拱棚上边的塑料布盖好，塑料布下部与床面接触处要压实，以利棚内保温、保湿。

扦插后床内温度保持在17～20℃，湿度保持在85%以上，中午阳光过强时塑料布上边适当盖草遮荫，每天向床面浇水2-3次，保持床土湿润。扦插20～30天开始长根，新根3一4厘米时将插条轻轻挖出，先移人花床内或培养床内，待根系全部形成后再移栽于大田中。此法不太适应于大面积栽培，插条生根较慢，移栽后地上部分生长也不快，根系较小，有的植株因新的根茎没完全形成而影响越冬。

生物学特性

库页红景天与蔷薇红景天原植物的形态特征十分相近，前者主要分布在吉林省长白山区，后者主要分布在新疆、山西、河北等省。虽然分布范围和海拔高度略有不同，但是，人工栽培之后，通过实际观察，在生物学特性方面基本相同，蔷薇红景天在海拔较低的山区栽培，对夏季高温多雨的不良环境适应性要比库页红景天强得多，有效成分的含量也比较高。

一、种子的生物学特性

1、形态特征：两种红景天种子均很小，形态、色泽、大小没有明显区别，若将两种种子混合在一起则很难区分。种子呈长圆形或宽披针形，略扁圆，长约2毫米，宽不足o．5毫米，新采收的种子表面呈黄褐色或淡棕色，晾晒后颜色变深，呈棕褐色或棕色。种子的千粒重为o．12～0. 14克，每100克种子约80万粒。种子顶端具有膜质状种脊，种孔位于基部，胚直立，与种子长轴平行，种皮表面在扩大镜下可见到数条均匀的纵向纹理，见图3-1。

2；生物学特性：野生的红景天种子，由于受秋季低温、多雨或早霜等不良气候影响，往往不能完全成熟，饱满成熟的种子约占总数的30%～40%。种子适宜的萌发温度为15-20℃，适宜的湿度为60%～70%，在田间直接播种时，如果气温和土壤湿度适宜，5-7天就可以出全苗，若温度低于1 5℃时，出苗时间需10天以上，秋季播种，翌年早春地表温度8—10℃时就开始出苗。

野生红景天种子具有不完全休眠特性，新采收的种子不经处理，播种之后放在温度、湿度条件适宜的环境下观察，出仅10%～20%，人工栽培以后，种子休眠性减弱，不经处理的种子发芽率50 9《以上。红景天种子这种休眠特性是长时期在恶劣的自然环境中生长形成的，这种特性无疑是对其本身生命力的自我保护，使之能在适合的条件下生长发芽，繁殖后代。对于休眠的机制尚未进行深入研究，但在实验中发现种皮内含有发芽的抑制物质，这种物质可以在水中溶解。：因此，播种之前将种子进行水浸，发芽率明显提高，见表3-1。用赤霉素处理种子也可以打破种子休眠，只是在基层生产单位不易掌握，处理不当时会导致幼苗生长细弱，有时出现徒长现象。

红景天的功效：

补气清肺；益智养心；收涩止血；散瘀消肿。主气虚体弱；病后畏寒；气短乏力；肺热咳嗽；咯血；白带腹泻；跌打损伤；烫火伤；神经症；高原反应。

红景天的作用：

1、现代医学研究证明，红景天中含有35种微量元素，18种氨基酸，维生素A、D、E和抗衰老活性超氧化物，其营养成分齐全且配伍合理，在目前所发现的植物中是罕见的。在药理学方面，现已证明红景天有中枢兴奋作用及“适应原样”效应，能消除人“累”，加强记忆力和注意力，使加快收缩频率的心脏恢复正常。

2、过度疲乏或是需要提高智力和注意力的健康人、病后衰弱者，各类神经官能症、植物神经、血管张力障碍、肌无力症患者，都可以使用红景天产品。对于校正神经治疗剂使用时诱发的副作用以及神经衰弱、更年期综合征、高山适应不全症等有很好的辅助疗效。

3、红景天制剂还用于运动医学、航天医学和各种特殊环境调价下从事特种工作者的健康防护。因其有增强运动耐力的功效。

4、近年来国内外的药学工作者对红景天进行了深入的研究，提出了红景天具有类似人参“扶正固本”的“适应原样”的作用，而且在某些方面还优于人参，没有人参兴奋作用过强的不足。红景天所含有效成分具有强心镇静、调节新陈代谢、调节神经系统和内分泌系统双向调节血糖、血压的作用，用于治疗脑血管疾病，老年性心肌能衰竭、糖尿病、低血压等症，也用于病后体虚、年老体弱、神经乏力等。

5、实验证明，红景天制剂也能增强人体对不利环境的抵抗力，具有抗寒冷、抗疲劳、抗衰老、抗微波辐射等多种生理活性，对在特殊环境中作业的人员服用红景天制剂后，具有明显增强机体抵抗逆性和适应性作用。红景天的优良品质已引起国内外医药界的广泛关注，研究发现，红景天对中枢神经系统有较强的抑制和调节作用，有较好的抗疲劳、抗却氧、抗衰老、抗辐射、防肿瘤及消炎、解毒、提高自身免疫力作用，是人体自身细胞的潜能激活剂，对人体神经系统、血循环系统、代谢系统、内分泌系统等具有良好的整体调理作用。

用量用法：泡茶、泡酒等即可，一次4–5克

注意事项：儿童，孕妇慎用。