黄精又名萎蕤、菟竹。载《雷公炮炙论》。系百合科植物滇黄精Polygonatum kingianum Coll.et Hemsl.、黄精P.sibiricum Red.或多花黄精P.cyrtonema Hua的干燥根茎。按形状不同,习称“大黄精”、“鸡头黄精”、“姜形黄精”。春、秋二季采挖,除去须根,洗净,置沸水中略烫或蒸至透心,干燥。
【炮制方法】1.黄精《太平圣惠方》:“细切。”《本草从新》;“去须。”现行,取原药材,除去杂质,略润,切厚片,干燥。
2.蒸黄精《雷公炮炙论》:“凡采得,以溪水洗净后,蒸,从巳至子,刀薄切,曝干用。”《食疗本草》:“铒黄精……可取瓮子,去底,釜上安置,令得所盛黄精,令满,密盖,蒸之,令汽溜,即曝之第一遍,蒸之亦如此,九蒸九曝。”《医学入门》:“先用滚水绰去苦汁,九蒸九晒。”现行,取黄精,洗净,置笼屉内,蒸至棕黑色滋润时,取出,切厚片。
3.炙黄精 取净黄精片用清水漂l夜,煮后晒至五成干,拌蜂蜜润1夜,放锅内隔水蒸至透为度。
4.酒黄精《太平圣惠方》:“生黄精三斤,洗净,于木皿中烂捣绞取汁,旋更入酒三升,于银锅中以慢火熬成煎。”《寿世保元》:“酒蒸。”现行,取净黄精用黄酒拌匀,置炖药罐内,密闭,隔水加热或用蒸汽加热,炖至黄酒被吸尽;或置适宜容器内,蒸至内外滋润,色黑,取出,晒至外皮稍干时,切厚片,干燥。黄精每100kg,用黄酒20kg。
5.黑豆制黄精《鲁府禁方》:“(黄精)四两,黑豆二升,同煮熟去豆,忌铁器。”现行,取黑(黄)豆置锅内熬取浓汁,加入黄精用文火共煮(豆汁平过药面)至水尽,取出微晾,再置容器内蒸5~8h;或豆汁拌浸黄精,润至透心,蒸至内外呈滋润黑色,取出,切厚片,干燥。黄精每100kg,用黑(黄)豆10kg:或取净黄精片浸泡2日,每日换水1次,取出,将黑豆煮水取汁,合煎12h,取出,晒至半干,再加熟蜜及白酒各5kg,共兑化拌匀后,蒸至黑色,无麻味,晒干;或取净黄精用米汤泡透心,淘净后加入炒香之黑豆,加水与药平,用微火煮干,筛去黑豆,再蒸至上气,取出同晒夜露,晒干。黄精片每100kg,用黑豆30kg;或取净黄精置锅内,用水泡透后煮沸,去水,加生姜、黑豆煮2h,晒半干,加蜂蜜与水拌匀,蒸至黑亮为度。黄精片每100kg,用蜂蜜15kg,黑豆10kg,生姜5kg。
6.熟地制黄精 取净黄精置适宜容器内,蒸至带黑色,晒半干,露l夜,如此反复3次,再加入熟地膏拌匀,润l夜,蒸至黑透,晒,露1次,晒干。黄精每100kg,用熟地膏24kg;或取净黄精置锅内,加蒸熟地黄的汁与药平,用文火煮至药汁被吸尽,内外是黑色,用时再切片。