回回蒜又名茴茴蒜、水胡椒、水杨梅。载《救荒本草》。系毛茛科植物茴茴蒜Ranunculus chinensis Bunge的全草。夏季采收，去除杂质及泥土，晒干。亦可鲜用。

【炮制方法】1.鲜回回蒜：取原药材，去除杂质，洗净。临用前捣烂或绞汁。

2.回回蒜：取原药材，去除杂质，洗净，切段，干燥。

【饮片性状】呈不规则的小段，茎叶混合。茎与叶柄均有伸展的淡黄色糙毛。叶皱缩而破碎，灰绿色，有特异气味。

【炮制作用】回回蒜性味苦，温；有毒。归肝经。具有消肿，截疟，杀虫的功能。鲜品刺激性较强，常用作引赤发泡刺激剂，穴位敷药，治气管炎，疟疾，牙痛，肝炎，肝硬化。切段便于调剂和煎煮，用于黄疸，肝炎。

功效与作用

消炎退肿、平喘、截疟。

临床应用

外用治肝炎(外敷)、哮喘(外敷)、疟疾、角膜云翳。煎汤内服，用量5~15克。外用适量，鲜品捣烂敷有关穴位及体表部位发泡。

主要成分

含原白头翁素及其聚合物白头翁素。在新鲜植物中，这些成分可能以毛茛苷的状态存在。原白头翁素为挥发性物质，用于局部有发疱引赤作用，可使局部体液循环加强，对侵人体内的有害物质及其代谢产物均有促进吸收、解毒，排泄的作用。由于此时白细胞被集中，有增进吞噬细胞的吞噬作用。镇痛：将0．2%水溶液局部应用于龋齿之蚀洞内即可镇痛。抑菌：对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌均有强大的抑制作用。

使用禁忌

有毒。