​岭南地区都包括哪些省 都有什么特产

包括广东、广西、福建、海南等省份。岭南地区是我国南部的一个地理文化区域，这里具有丰富的资源和独特文化，每个地方都有它们自己的特色和特产，有广东菜、螺蛳粉、荔浦芋头、普洱茶、武夷岩茶、福建乌龙茶等特产。这里的民情风俗和美食文化，无论是刺激的骨头汤，还是鲜香腥美的花雕鸡，总能让味蕾得到无限的享受。

广东是岭南地区最著名的省份之一，它位于我国南部的东南沿海，占地广阔，人口众多。广州、深圳、珠海等城市都是该省的重要城市。广东的物产丰富，其中的广东茶和广东菜是非常有名的。广东茶是我国传统的绿茶，气味芬芳、滋味醇厚，深受广东人喜欢。广东菜则是闻名于世的我国八大菜系之一，以清淡、鲜美、色香味俱佳而闻名于世。

广西位于我国各省市之间的交通要地，是我国南部地区的主要门户之一。其地理环境优越，有着得天独厚的自然条件。该省以桂林山水和广西侗族风情为代表，吸引着来自世界各地的游客。广西的特色食品有很多，比如螺蛳粉、巴马瑶族风情酒和荔浦芋头等，其中螺蛳粉是广西著名的特色小吃，配以其浓郁的汤汁，香味扑鼻，无人不爱。

福建是位于台湾海峡西岸的沿海省份，以厦门、福州等城市最为著名。这里以闽南风味最为著名，福州韩江燃面、厦门海蛎煎等是其著名的特色小吃。福建地界山峦起伏，有不少的山林果园，是享有盛名的“闽南果之乡”和“茶之乡”。福建普洱茶、武夷岩茶、福建乌龙茶都是享誉世界的名茶。海南的海鲜和热带水果尤为著名,，旅游业也是该省的重要经济支柱之一。海南椰子酒、红树林蜜糖、盐水鸭等都是这里的知名特产。