绿茶粉保健食谱

1、绿茶咖啡：将冲泡好的咖啡倒入咖啡杯内，然后加入砂糖并搅拌均匀后，以螺旋形的方式，由外向内加入鲜奶油，使奶油形成美丽的螺旋图案。在鲜奶油上面撒些绿茶粉，绿茶粉的量不可太多，以免掩盖了咖啡的原味。

2、绿茶奶冻：本品色泽粉绿，有较浓的奶油得茶味，含较丰富的脂肪和蛋白质。

用料：绿茶粉4克，琼脂粉4克，牛奶150毫升，鲜奶油60克，白砂糖60克。

制法：

1．将绿茶放入碗中，加入少许热水，用茶筅将抹茶刷开。

2．琼脂放入碗中加30毫升水混合，进微波炉加热30秒。

3．牛奶和糖放入碗中，进微波炉加热2分钟。

4．将上述三者混合，冷却至糊状，加入鲜奶油并搅拌起泡，倒入方形盘中，进冰箱冷却，待凝固后切成长方块，置盘食用。

3、绿茶甜糕：用料：绿茶4克，糥米粉100克，白砂糖100克，精制油少许。

制法：

1．将方形容器内涂抹色拉油。

2．将绿茶放入碗中，加入白砂糖和少许热水，用茶筅将抹茶刷开。

3．将糯米粉倒入碗内混合均匀用，用筷了搅拌成稀糊状，倒入定形容器内，蒙上保鲜膜，放微波炉5分钟左右，出炉冷却。

4．将绿茶糕脱膜置砧板上切成长方块，即可食用

4、日式绿茶：先将碗或玻璃杯洗净，再将一平匙绿茶倒入，冲进150毫升左右温水（60度即可），用绿茶刷将绿茶捣开后，即可品味一下原味的日本绿茶道。

5、蜂语绿茶：先将一平匙绿茶倒入碗或玻璃杯，冲入150ml温水，用茶筅将绿茶刷开后，再根据自己的甜度倒入少许蜂蜜，搅拌一下，即成一杯茗香加蜂蜜味的“蜂语绿茶”！也可根据自己的喜好加入冰块，制成冷饮的冰“蜂语绿茶”！

6、绿茶冰果：先将一平匙绿茶倒入碗，冲入鲜榨的苹果汁（超市购买代替亦可），用茶筅将绿茶刷开后，倒入玻璃杯中，加入冰块，即成一杯天然翠绿色、茗香加果香、带着日本风味的“绿茶冰果”！

7、冰绿茶：先将一平匙绿茶倒入碗或玻璃杯，再倒入白糖，冲入少许（约20ml）热水，用绿茶刷将绿茶捣开后，加入150ml左右冷水，加入冰块，搅拌一下，即成一杯婉约甜蜜，冰含茗香的“绿茶冰水”！

8、绿茶酸奶：先将一平匙绿茶倒入碗，打开一瓶乳酸菌奶（最好为较稀薄的乳酸饮料，优酸乳亦可），冲入少许，用茶筅将绿茶刷开后，倒入整瓶酸奶，即成一杯减肥塑身、美丽肌肤的“绿茶酸奶”！