牛角载《名医别录》。系牛科动物水牛Bubalusbubalis Linnaeus或黄牛Bos taurus domesticus Gmelin的骨质角，于宰牛场收集。水煮，去除内部骨质角?后，洗净，晒干或烘干。

【炮制方法】1.牛角片《卫济宝书》：“切成片。”现行，取原药材，劈开，用热水捞出，镑片，晒干。或室温下以水浸泡牛角48h，取出，沥干水，除去角塞，用钢锯沿角尖朝下锯4大块，将其一段段放入切药机送药槽内，同时用一木棒从后用力向前推进牛角，切制成薄片。

2.牛角末：取原药材，除去杂质，锉成粉末。

【饮片性状】牛角呈不规则的薄片，表面黄棕色、灰黑色或棕黑色，有不显眼的细小纹理。角质，坚硬。牛角粉呈灰白色或灰褐色，体轻，略有光泽。气微腥，味淡。

【炮制作用】牛角性味苦，寒。具有清热解毒，凉血止血的功能。用于温病高热，神昏谵语，风毒喉痹，疮毒，血淋，吐血，崩漏，尿血。牛角切片后，厚薄均匀，易增加其溶解性，药物质地脆硬，易于粉碎，牛角末利于药物有效成分的煎出，便于调剂制剂，临床上作犀角的代用品。

【炮制研究】牛角切片始载《卫济宝书》，古代多煅炭用，现行，切片或制成粉末。

牛角可作为犀角的代用品，都含有胆甾醇、丙氨酸、精氨酸、天冬氨酸、胱氨酸、亮氨酸、脯氨酸、酪氨酸、组氨酸、缬氟酸，及能水解成天冬氨酸的碱性肽类、胍基衍生物、蛋白质、甾醇等。将水牛角煎液进行电泳，得到三个茚三酮阳性物质，水解后生成半胱氨酸。制成牛角片和牛角末后，其成分变化不明显。

改用新法炮制水牛角，采用wzo—3型转盘切药机刨片，其生产周期可由原来的4～5日缩短到2～3日，且薄而均匀，利于入药煎煮，提高药品质量。

牛角?又名牛角胎、牛角笋等。载《神农本草经》。系牛科动物黄牛Bos taurus domesticus Gmelin或水牛Bubalusbubalis Linnaeus角中的骨质角髓。从宰牛场收集，从牛角中取得后，用清水浸泡数日，刮去残肉再洗净，晒干。

【炮制方法】1.牛角?：取原药材，洗净后劈成小条或切薄片，日晒夜露至无腥为度，再晒干。

2.烫牛角?：先将砂子入锅炒热，再入净牛角?片拌炒至黄色为度，取出，筛去砂子，趁热用米醋淬之，取出，晾干。牛角?100kg，用米醋6.5kg。

【饮片性状】牛角?呈不规则薄片状或条状，外表黄白色或灰白色，粗糙有纵向裂隙及槽沟。切面黄色或灰白色，平坦，有不规则纵向纹理及斜向细密小孔。气微腥，味淡。烫牛角?，棕黄色，质酥脆，具醋气，味酸。

【炮制作用】牛角?性味苦，温。归肝、肾经。具有化瘀止血，收涩止痢的功能。用于便血，衄血，妇女崩漏，带下，赤白痢，水泻。砂烫后质地酥脆，易于粉碎及煎出有效成分。如用于妇人崩漏下血不止的牛角?散（《太平圣惠方》）。