研究提示，黑豆具有高蛋白、低热量的特性。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸。

黑豆还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率高达95%以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用。 　

黑豆基本不舍胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。 　

黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆，可以提供食物中粗纤维，促进消化，防止便秘发生。

许多女性朋友有贫血，而补血的食物一般性温，所以很多人不太敢吃。现在正值冬季，可以放心地进行补血了。

黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆，可以提供食物中粗纤维，促进消化，防止便秘发生。 　　

许多女性朋友有贫血，而补血的食物一般性温，所以很多人不太敢吃。现在正值冬季，可以放心地进行补血了。

女性吃黄豆、红枣、黑豆、薏仁米、银耳、深海鱼、核桃七种食物有利于延缓衰老，人体衰老的原因包括很多方面，大体可以分为自然因素、环境因素、病理因素。

按照生物学理论来讲，年龄越来越长后，身体内组织器官衰竭，功能会退化，含水的器官或者是组织会慢慢变少，这均都是属于正常情况下的衰老。这时，想青春永驻的女性便试图通过各种方式延缓衰老，这其中难免导致有人病急乱投医，延缓衰老很简单，只要我们日常生活中有良好的饮食习惯，健康合理的摄入维生素，减缓衰老自然就达到了。

黄豆、红枣、黑豆、薏仁米、银耳、深海鱼、核桃这七类食物之所以能够延缓衰老，其中的成分就是关键原因。不难发现这七种食物都是纯天然的，不经加工的自然产物。其中黄豆里含有雌激素，豆类食物以往都是高蛋白类食物，蛋白质是人类生命活动的物质基础。深海鱼是其中唯一的海鲜类，鱼内汉语虾青素，虾青素是一种很好的抗氧化成分，多吃深海鱼能够有效抗氧化，并且能够预防自由基帮助皮肤缓解衰老。现在护肤品行业，抗氧化产品越来越多，我们在选择护肤品时也应该对症下药，不能乱选护肤品。

女性变美之心是人之常情，我们应该注意渠道。除了吃健康食物，合理运动，养成良好的生活作息也是十分重要的，我们应该劳逸结合，平时保持心情愉悦，想要变年轻的想法必然在我们的行动下水到渠成！