人们俗称的凉茶,是在中医学理论指导下,将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝,以消除夏季人体内的暑气,或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患的草本饮料。在炎热夏季,喝上一大杯凉茶消除暑热,已经成为很多人清凉惬意地度过炎热夏天的好方法。
凉茶在我国历史悠久,源于南蛮之地的湿热天气,人容易因热气熏蒸而上火,老百姓常用可食用的草本植物制成凉茶,能有效祛除人体的毒素,起到提高人体免疫功能的作用,可去湿生津、清热解毒、明目、散结、消肿,是非常好的夏季清凉饮料。因此深受民众喜爱,在国内外流传甚广。
根据体质 辨证服用
饮用凉茶首先要根据体质的不同进行区别对待。
阴虚火旺型:阴虚火旺体质的人表现为舌红少苔、口鼻干燥、手足心热、烦热头晕、心慌失眠,这类人在干热少雨的夏季症状容易加重。建议饮用具有养阴清热功效的凉茶。
推荐药茶:麦冬15克、生栀子10克、沙参10克。
肝阳上亢型:这类人群常出现头晕耳鸣、烦躁易怒、血压升高、面时潮红、失眠多梦、口苦口干等症状,持续高温的天气可加重症状。建议饮用具有平肝潜阳功效的凉茶。
推荐药茶:杭菊花10克、天麻3克、钩藤10克。
痰湿热盛型:这类体质的人表现为舌苔厚腻、头晕胸闷、食欲不振,常在高温阴雨连绵的气候中症状加重。建议饮用具有祛痰化湿功效的凉茶。
推荐药茶:茵陈10克、天竺黄12克、厚朴10克。