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    • 药膳的应用原则

    药膳具有保健养生、治病防病等多方面的作用，在应用时应遵循一定的原则。药物是祛病救疾的，见效快，重在治病；药膳多用以养身防病，见效慢，重在养与防。药膳在保健、养生、康复中有很重要的地位，但药膳不能代替药...
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  • 中医食疗
  • 2023-08-24 19:18 电脑端
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    • 中医药膳发展简史

    药膳是中医学的一个重要组成部分,是中华民族历经数千年不断探索、积累而逐渐形成的独具特色的一门临床实用学科，是中华民族祖先遗留下来宝贵的文化遗产。 几千年来，中国传统医学就十分重视饮食调养与健康长寿的辨...
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  • 2023-08-24 19:18 电脑端
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    • 药膳的分类

    人类的食物主要是植物和动物，而且需要加工处理。由于人们的饮食习惯与爱好及特殊需要，经过不同的配制和加工，制成形态、风格、营养价值不同，花色繁多的加工品。药膳的传统制作是以中医辨证论治理论为指导，将中药...
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  • 2023-08-24 19:18 电脑端
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    • 中医药膳的特点

    注重整体，辩证施食 所谓“注重整体”、“辩证施食”，即在运用药膳时，首先要全面分析患者的体质、健康状况、患病性质、季节时令、地理环境等多方面情况，判断其基本证型；然后再确定相应的食疗原则，给予适当的...
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  • 中医食疗
  • 2023-08-24 19:18 电脑端
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    • 什么是药膳

    药膳是从食疗学中分化出来的一种特殊形式的食疗食品，药膳是以药物和食物为原料，经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食。它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”，既将药物作为食物，又...
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  • 中医食疗
  • 2023-08-24 19:18 电脑端
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    • 中医食疗的三大基本原则

    一、 辨证施膳 辨证施治是中医治疗疾病的指导原则，即在临床治疗时要根据病情的寒热虚实，结合病人的体质以相应的治疗。只有在正确辨证的基础上进行选食配膳，才能达到预期的效果。否则，不仅于病无益，反而会加重...
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  • 中医食疗
  • 2023-08-24 19:18 电脑端
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    • 什么是中医食疗

    食疗即食物疗法，是利用食物进行防病治病，或促进病体康复，是以食品的形式来具体应用。它既不同于药物疗法，也与普通的膳食有很大的差别。 食物疗法与药物疗法的关系 食物疗法和药物疗法有很大的不同。食物治病最...
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  • 中医食疗
  • 2023-08-24 19:18 电脑端
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    • 春困试试补钾汤

    进入春天，许多人会出现无精打采、昏沉欲睡的感觉，这就是人们所说的“春困”。科学研究发现，钾的缺乏会使人感到软弱无力，精神疲惫，所以春天多吃含钾的食品如土豆、香蕉、海带等，能使人精力旺盛，可有效抑制春困...
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  • 中医食疗
  • 2023-08-24 19:17 电脑端
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    • 飞禽中人参–鹌鹑

    俗话说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，特别适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。鹌鹑可与补药之王人参相媲美，被誉为“飞禽人参”。 鹌鹑肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、...
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  • 中医食疗
  • 2023-08-24 19:17 电脑端
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    • 春季败火食疗汤

    从冬季到春季的交替时期，气候很干燥。人体的水分容易通过出汗、呼吸而大量丢失，再加上天气变化反复无常，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调引起“上火”症候。具体表现为眼睛红赤干涩、咽喉干燥...
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  • 中医食疗
  • 2023-08-24 19:17 电脑端
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