太阳黄经到达105是在每年7月7日前后,这时候天气很热,但不是最热的时候。故7月7为小暑,小暑习俗有:封斋,食新,吃伏面。小暑是中国二十四节气中的第11个节气,它标志着炎热的盛夏正式开始,并且也是中国传统习俗的一部分。
小暑是中国农历传统节气,在这一天人们会封斋。封斋是指卧薪尝胆,戒绝肉食和其他一切有味道的食物,只吃素食,清淡养生。当然,封斋也是为了净化身心,以迎接夏季的到来。人们相信通过封斋可以净化身体,调理脾胃,增强健康。一些宗教人士甚至会进行更严格的封斋,禁止食用五辛(大蒜、洋葱、葱姜蒜)等刺激性食物,以达到更好的修养效果。
食新也是小暑的一个重要习俗。在小暑这一天,人们会采摘各种新鲜的蔬菜,水果和新的大米,来庆祝盛夏的到来。小暑已经是夏季的开始,许多蔬菜和水果在这个时候已经成熟。人们会选择新鲜的食材,制作丰盛的菜肴,以庆祝夏季丰收和生机勃勃的景象。食新也强调了饮食的健康与平衡,人们更加注重摄入足够的维生素和营养物质。
吃伏面也是小暑的一项传统习俗。伏面是指用面粉和凉水制作的冷面,有时还会在面上加入葱、姜、蒜、花生等香料调料。伏面寓意着消暑降温,因为面条的清凉爽口可以缓解炎热天气给人们带来的不适。人们相信吃伏面可以提高体内的阴气,平衡阳气,保持身体的健康和平衡。伏面也是夏季聚会和社交的一个重要组成部分,人们会邀请亲朋好友一同品尝美味的伏面,共同度过炎热的夏天。
小暑习俗的背后蕴含着中国人对自然界变化的观察和感悟,以及追求身心健康的智慧。通过封斋、食新和吃伏面等传统习俗,人们希望能够在夏季中保持身心的平衡和健康,同时也庆祝盛夏的到来。这些习俗的细微之处,都呈现了中华文化的独特魅力。