归芎红黄粥

当归20克，川芎15克，红花10克，黄芪30克，粳米100克，鸡汤750克。将前四味装入纱布袋内，扎口，与鸡汤共放入砂锅中，加水适量，用小火煮20分钟，弃药袋，加入洗净的粳米，共煮粥，待米烂汤稠时即可，佐早餐食。此粥具有补气养血、活血化淤之功，常食能使血脉和顺、颜面红嫩、皮肤润泽，尤其对气滞血淤引起的面上黑斑有很好的祛除作用。

八珍美容露

干银耳30克，莲子、龙眼肉各50克，冰糖、蜂蜜各20克，杏仁10克，桂花、菊花各3克。将银耳、莲子、杏仁用热水泡透，与龙眼肉、冰糖、蜂蜜共放入锅中，加水适量，大火煮沸后改用小火慢炖1小时，盛出，撒上桂花和菊花，调匀即成，佐餐食。此方可滋阴养颜、健身美容，常食可使面色红润、皮肤光洁、细嫩如脂。

中医说，红豆含热量低，富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血等多种功效。绿豆有清热解毒、止渴消暑的功效。红枣具有补中益气、健脾养胃、益精强志等功效。红豆、绿豆和红枣组合起来熬粥吃，真正起到美味又营养的效果。

老中医还把原料、简便做法详细地告诉了我，他让我备好红豆50克，绿豆50克，红枣10颗，山楂2个。把红豆和绿豆用水洗好，放入高压锅内，再把红枣洗好，去核，山楂洗好，去核，放入高压锅内，再放入2000毫升水，烧开后，压阀。烧15分钟后灭火。再等10分钟以后，打开锅，香喷喷的美味营养粥就这样做好了。

这粥没有放一粒米，是真正纯味十足的豆粥，吃起来口感有点绵，有点甜，豆沙香味溢满口，回味悠长。