将梨洗干净带皮生吃，可增加纤维量和获得多种维生素。一个清脆而汁水丰富的梨，热量是50卡。
生吃梨的减肥方法：早上起床喝一杯加了盐的水，然后吃一个梨加一个鸡蛋即可;午餐可按照自己的习惯吃，但只能吃7分饱，并且避开油炸和油腻食物;晚餐以素菜和梨为主，然后喝一碗蔬菜汤。三餐以外别再吃零食，饿了就吃梨。此方法坚持两周效果明显。
推荐减肥菜——梨子拌芹菜
材料：梨2个，西芹200克，番茄1个，盐、糖、麻油、黄芥末、沙拉酱适量。
做法：梨洗净切半，去皮去子，切成条状泡在盐水中15分钟;番茄切成六瓣，排盘装饰;西芹洗净，汆烫一分钟后取出冲凉水，除去外皮纤维，切成小段;将梨和西芹沥干水分，加盐1/3茶匙，糖1/3茶匙和麻油1茶匙，调拌均匀后摆盘;黄芥末1/3茶匙加水调匀，加沙拉酱1大匙拌匀，可盛入小碟中作为梨拌西芹的蘸食调料，可经常当做减肥素菜吃。
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